1、学历要求：申请人需要具备高中及以上学历，且专业为烹饪、食品科学与工程、酒店管理等相关领域。

2、工作经验：申请人需要具备一定的餐饮行业工作经验，一般要求在餐饮行业工作满3年以上。

3、培训经历：申请人需要在申请前参加由国家或地方相关部门举办的中级厨师培训班，并通过考试获得结业证书。

4、健康证明：申请人需要提供有效的健康证明，证明自己身体健康状况良好，能够胜任高强度的工作。

5、无犯罪记录：申请人需要提供无犯罪记录证明，证明自己没有违法犯罪行为。

6、语言能力：申请人需要具备良好的中文沟通能力，能够熟练地阅读和书写中文。

7、年龄要求：申请人需要年满18周岁，不超过60周岁。

8、其他要求：申请人需要遵守国家法律法规，有良好的职业道德和社会公德，无不良信用记录。

是中级厨师证办理的基本条件要求，具体要求可能会因地区和年份的不同而有所变化，申请人在申请前应详细了解当地的政策要求，确保满足所有条件。