鄂州作为湖北省的一个重要城市，拥有众多的培训机构和学校，其中就包括了提供厨师证培训的机构，以下是一些在鄂州可以考取厨师证的培训班的信息：

1、鄂州职业技术学院：鄂州职业技术学院是一所提供职业技能培训的专业学院，其烹饪专业提供了一系列的厨师证培训课程，帮助学生掌握专业的烹饪技能，并通过考试获得相应的证书。

2、湖北新东方烹饪学校：湖北新东方烹饪学校是知名的烹饪教育机构，提供全面的烹饪技能培训，并有专门的厨师证培训班，该学校注重实践操作和理论学习相结合，为学生提供系统的训练。

3、鄂州烹饪培训学校：鄂州烹饪培训学校专注于为想要成为专业厨师的学生提供培训，包括理论知识和实践操作两部分，通过考核后可以获得厨师证。

4、鄂州市职业技术学校：鄂州市职业技术学校设有多个专业，其中包括烹饪专业，该校的厨师证培训班通常与当地的烹饪协会合作，确保教学内容符合行业需求。

5、其他培训机构：除了上述几所学校外，鄂州还有其他一些培训机构也提供厨师证的培训课程，在选择培训机构时，建议先了解机构的师资力量、教学设施、历届学员的就业情况等信息，以便选择最适合自己的培训班。

为了获取最新的信息和具体的课程安排，建议直接联系以上提到的学校或咨询当地的人力资源和社会保障局，以获取最新的培训课程和报名要求，也可以在网上搜索相关的培训机构，查看他们的网站和用户评价，以便做出更明智的选择。

在准备考厨师证的过程中，以下几点建议可能会有所帮助：

1、了解厨师证的考试内容和要求，包括理论知识和实操技能两个方面。

2、选择合适的培训机构，确保教学质量和认证机构的权威性。

3、制定详细的学习计划，合理安排时间，确保有足够的时间用于学习和练习。

4、积极参与实践活动，如实习、模拟考试等，以提高实际操作能力。

5、保持良好的心态，对待考试要有自信，同时也要做好充分的准备。

考取厨师证是一个需要专业知识和实践经验的过程，持续学习和不断实践是非常重要的，通过系统的培训和努力，相信每位学员都能顺利通过考试，成为一名合格的厨师。