要获取厨师证考试题库和答案，您可以考虑以下几个途径：

1、官方机构：

- 联系您所在地区的职业培训或烹饪学校。

- 访问国家或地方的人力资源和社会保障部门官方网站，查找是否有提供厨师证考试的资料。

- 直接联系当地的烹饪协会或者专业组织，他们可能能提供相关资源。

2、在线资源：

- 搜索互联网上的在线课程平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台上可能有关于厨师证考试的教程。

- 访问一些专业的烹饪网站或者论坛，这些地方经常会有经验丰富的厨师分享他们的经验和考试技巧。

- 在社交媒体上关注一些烹饪博主或者教育专家，他们可能会发布有关厨师证考试的信息和资料。

3、书籍和教材：

- 购买或借阅一些关于厨师证考试的书籍，这些书籍通常会包含考试大纲、题型分析以及模拟题等内容。

- 寻找市面上的厨师证考试辅导书，这些书籍通常会提供详细的考试内容和解题技巧。

4、培训机构：

- 报名参加专业的厨师证考试培训班，这些培训班通常会提供题库和答案解析，帮助学员更好地准备考试。

- 咨询培训机构的老师或助教，了解他们是否能够提供相关的考试资料。

5、论坛和问答平台：

- 在知乎、豆瓣小组等平台上搜索“厨师证考试”相关的话题，与其他考生交流经验和资源。

- 加入一些烹饪爱好者的微信群或者QQ群，这些群组中的成员可能会分享一些有用的信息和资源。

6、图书馆和书店：

- 访问当地图书馆或书店，寻找与厨师证考试相关的图书和参考资料。

- 询问图书馆的工作人员是否有推荐的厨师证考试书籍或者资料。

7、朋友和同行：

- 向您的朋友或者同行请教，他们可能会知道一些有用的资源或者经验分享。

- 参加烹饪行业的聚会或者研讨会，与行业内的专业人士交流，获取更多关于厨师证考试的信息。

提到的资源仅供参考，具体选择哪种方式取决于您的个人情况和需求，无论您选择哪种途径，都要确保所获取的资源是可靠和权威的，以保证您的备考效果，建议您根据自己的实际情况制定合理的学习计划，并保持积极的学习态度，祝您考试顺利！