零基础考厨师证需要的时间取决于多个因素，包括你的学习能力、每天投入的复习时间以及考试当天的准备情况，下面是一个大致的时间线，帮助你规划准备过程：

1、了解考试要求：你需要清楚考试的内容和要求，比如是否包括理论知识和实操技能两部分，每一部分的分值比重是多少等。

2、制定学习计划：根据考试大纲，确定你需要掌握的知识点和技能，并制定一个详细的学习计划，理论学习可以安排在一周内完成，而实操技能的学习可能需要更长的时间，因为需要通过大量的练习来熟练掌握。

3、基础知识学习：如果你对烹饪一无所知，那么从基础做起是必要的，你可以通过购买或借阅相关的教材和参考书籍，或者参加一些线上课程来开始学习，这个阶段可能需要几周到几个月的时间。

4、实践操作训练：理论知识需要通过实际操作来巩固，你可以通过模拟考试环境进行练习，或者找一位有经验的师傅指导，以获得实际的操作经验，这个阶段可能需要几个月的时间。

5、模拟考试：在学习的过程中，定期进行模拟考试是非常重要的，这可以帮助你熟悉考试的流程和时间限制，同时也能检测你的学习效果，模拟考试的次数可以根据个人情况而定，但至少应进行一到两次。

6、考前冲刺：在考试前的几周，你应该减少新知识的学习量，转而加强对已学知识的复习和巩固，保持良好的作息和饮食习惯，确保考试时精力充沛。

7、考试日准备：考试当天，提前到达考场，做好充分的准备，如检查身份证、准考证等证件，调整心态，避免紧张。

8、成绩查询与证书领取：考试结束后，耐心等待成绩公布，并根据成绩决定是否需要补考，如果顺利通过，就可以按照通知去领取你的厨师证书了。

零基础考厨师证需要的时间因人而异，至少需要几个月的时间来系统地学习和准备，重要的是要坚持不懈，合理安排学习进度，并通过不断的练习来提高自己的技能水平。