鞍山是中国辽宁省的一个城市，关于在鞍山办理厨师证的费用，由于政策和收费标准可能会随时间变化，以及不同地区和机构可能存在差异，因此以下信息仅供参考。

要了解的是，在中国考取厨师证通常需要通过国家职业资格认证中心的考试，根据中国劳动和社会保障部的规定，取得初级（五级）职业资格证书的厨师需参加国家职业资格鉴定中心组织的培训和考核，费用大约为500元至1000元人民币不等，具体取决于报名人数和考试难度。

中级（四级）厨师证的考取费用则更高，通常在2000元至4000元人民币之间，而高级（三级）厨师证的考取费用一般在3000元至6000元人民币左右，如果考生想要获得国际认可的证书（如美国的aasg或欧洲的ce等），则费用会更高，可能在1万元至2万元人民币以上。

至于鞍山地区的具体费用，这取决于当地的培训机构、考试费用以及是否包含培训材料费等因素，鞍山地区的厨师证办理费用可能与上述标准相仿，但具体数额还需以当地官方发布的信息为准。

为了获取最准确的信息，建议直接咨询您所在地区的职业技能鉴定中心或相关培训机构，他们可以提供最新的价格信息，并且根据您的个人情况给出专业的建议。

如果您计划报考某个特定国家的厨师证，那么除了考试费用外，还需要考虑出国前的培训费用、签证申请费用以及在国外的生活费用等，这些额外的费用可能会使整个费用增加很多倍。

办理鞍山厨师证的费用因多种因素而异，包括考试级别、培训机构、地区差异等，建议您在准备考试前，详细了解所有相关的费用，并根据自己的实际情况做出合理规划。