中级中餐厨师证的用处和价值可以从多个角度来考虑，随着餐饮行业的快速发展和消费者对餐饮服务质量要求的提高，持有专业资格证书的厨师越来越受到重视，以下是一些关于中级中餐厨师证的用处：

1、职业发展：拥有中级中餐厨师证书表明了持证人具备了一定的专业技能和知识，这在求职时是一个很大的加分项，有助于获得更好的工作机会。

2、薪资待遇：在餐饮业，高级厨师或具有相关资格认证的厨师通常会获得更高的薪水，中级中餐厨师证可以作为晋升至更高级别厨师的门槛之一。

3、技能提升：通过考取中级中餐厨师证的过程，厨师需要系统学习相关的烹饪技巧、菜品制作流程及食品安全知识，这有助于其技能水平的提升。

4、行业认可：持有官方认证的厨师证书，意味着厨师的专业水平得到了行业的认可，这对于建立个人品牌和信誉是非常有利的。

5、法律要求：在一些国家和地区，餐饮行业有法律规定必须持有相应的职业资格证书才能从事相关工作，中级中餐厨师证是符合法律规定的必要条件。

6、培训与教育：中级中餐厨师证的获取过程通常包括一系列的培训课程和考核，这不仅是对个人能力的一种锻炼，也是对整个餐饮团队技能水平的一种提升。

7、国际交流：对于有意在国际上发展的中餐厨师来说，中级中餐厨师证是进入国际市场的一个重要跳板，它可以帮助厨师证明其具备国际标准的烹饪技能，从而更容易获得海外就业机会。

8、创业支持：对于那些有志于开设自己餐厅的中餐厨师来说，中级中餐厨师证可以作为他们创业计划的一部分，向潜在的投资者展示其专业能力和经验。

9、持续教育：持证人可以通过参加各种进修课程和研讨会来更新自己的知识和技能，保持自己在行业中的竞争力。

中级中餐厨师证不仅是一个职业资质的象征，也是厨师个人能力的一种体现，它有助于厨师在职业生涯中获得更多的机会，提高收入水平，并促进个人成长和发展，随着中国餐饮行业的不断发展和国际化趋势的加强，拥有这样的证书将会为厨师带来更多的职业发展可能。