"国家认证的厨师证"是指由政府或相关机构颁发的，证明持证人具备一定烹饪技能和专业知识的证书，这种证书通常在餐饮行业、酒店业、食品服务行业以及私人餐饮场所等地方被广泛认可，它有助于持证人在求职、晋升、加薪等方面获得优势。

有用性：

1、职业发展：持有国家认证的厨师证可以作为职业发展的敲门砖，增加就业竞争力，提高面试成功率。

2、薪资待遇：在一些国家和地区，拥有国家认证的厨师证可能会使员工享有更高的薪酬和更好的工作条件。

3、专业认可：对于想要成为专业厨师的人来说，国家认证的厨师证是专业成长的标志，有助于建立个人品牌和声誉。

4、法律要求：某些情况下，如食品安全法规的遵守，可能需要持证上岗，国家认证的厨师证在某些行业中是必不可少的。

5、持续教育：持证者需要定期参加继续教育课程，以保持其资格的有效性和更新他们的知识和技能。

多少钱：

国家认证的厨师证的费用因地区、培训机构、课程内容和时长等因素而异，国家认可的厨师证通常是由中国人力资源和社会保障部下属的中国就业培训技术指导中心（简称“中国就业培训技术指导中心”）颁发的。

国家认证的厨师证费用包括以下部分：

- 培训费：这是支付给培训机构的费用，用于提供必要的教学资源和师资。

- 考试费：参加国家认证的厨师证考试需要支付一定的考试费用。

- 教材费：购买或租赁相关的学习材料和书籍。

- 其他费用：可能包括报名费、打印费、交通费等。

国家认证的厨师证的费用大约在几百到几千元人民币不等，一些基础的短期培训班可能在几千元左右，而长期的专业培训或认证可能需要上万元，需要注意的是，这些费用可能会根据不同时间、地点和培训机构有所变化。

为了获取准确的价格信息，建议直接咨询当地的培训机构或者访问官方网站了解最新的收费标准，考虑到物价水平和生活成本的变化，实际支付的费用也可能随之变动。