五级厨师证考试时间安排通常由各地的职业技能鉴定中心或相关职业培训机构负责，由于不同国家和地区对于厨师等级证书的评定标准和要求可能存在差异，因此具体的考试时间安排也会有所不同。

五级厨师证考试是由中国国家人力资源和社会保障部下属的各级职业资格鉴定机构负责组织和管理的，考生需要通过相关的培训课程，并通过理论知识和实践技能的考核，才能获得五级厨师证。

五级厨师证考试的时间安排如下：

1、报名：考生需要在规定的时间内进行报名，填写相关信息并缴纳考试费用，报名时间通常在每年的3月至6月之间，具体时间需要参考当年的考试通知。

2、理论考试：理论考试通常在报名结束后的一个月左右进行，考生需要参加为期一周的理论考试，内容包括烹饪基础知识、食材知识、烹饪技艺等方面的知识点。

3、实践技能考核：实践技能考核通常在理论考试结束后的一个月左右进行，考生需要参加为期三天的实践技能考核，包括刀工、烹调技巧、菜品制作等方面的内容。

4、评审：评委会对考生的实践技能考核结果进行评审，确定是否通过考试，评审过程通常在考核结束后的一周内完成。

5、发放证书：通过考试的考生将获得五级厨师证，证书的发放通常在评审结束后的一个月左右，具体时间需要参考当年的考试通知。

需要注意的是，具体的考试时间和地点可能会因地区和年份的不同而有所变化，建议考生关注当地的职业技能鉴定中心或相关职业培训机构的通知，了解最新的考试时间安排和要求，考生还需要提前做好充分的准备，包括参加培训课程、复习相关知识点、熟悉考试流程等，以确保顺利通过考试。