初级厨师证考试，也称为国家职业资格等级考试中的“初级烹饪师”考试，是针对从事餐饮行业的从业人员进行的一种职业技能认证，该考试通常由各地人力资源和社会保障部门或相关职业技术鉴定中心组织举办。

关于考试时间，这会因地区、考试机构以及具体的考试安排而有所不同，考试时间会在每年的特定月份内，具体如下：

1、报名时间：初级厨师证考试的报名时间通常在考试前几个月，具体时间需要关注当地人力资源和社会保障局或者官方发布的考试通知。

2、报名条件：考生需要满足一定的条件才能报名参加初级厨师证考试，例如具备一定年限的工作经验，持有相关的学历证明等。

3、考试内容：考试内容主要包括理论知识和实践技能两部分。

4、考试形式：考试形式可能包括笔试、实操考核等多种形式，具体内容会根据不同的考试类型而定。

5、考试时间：考试时间一般安排在工作日的上午或下午，具体时间需要参考当地的考试安排。

6、成绩公布：考试结束后，通常会在一段时间内公布考试成绩。

7、证书领取：通过考试的考生需要在规定的时间内到指定的地点领取初级厨师证。

8、后续培训：部分地方可能会要求考生在通过初级厨师证考试后，还需要参加后续的培训课程，以提升自己的专业技能。

为了获取最新的考试时间和相关信息，建议考生定期关注当地的人力资源和社会保障局官方网站、人力资源和社会保障局微信公众号或其他官方信息发布平台，也可以直接咨询当地的人力资源和社会保障局或职业技术鉴定中心，以获取最准确和及时的信息。

考生在准备考试时，除了要关注考试时间外，还应该提前了解考试大纲、复习资料、模拟试题等备考资源，以便更好地准备考试，保持良好的心态，合理安排学习与休息时间，也是成功通过考试的重要因素之一。