要考取中级厨师证，通常需要遵循一定的程序和准备，以下是一些建议来帮助您最快地获得中级厨师证书：

1、了解考试要求：您需要了解中级厨师证的具体要求，包括考试科目、内容以及评分标准，这些信息通常可以在相关职业培训机构或官方网站上找到。

2、选择培训机构：选择一个专业的培训机构是关键，一个好的培训机构会提供系统的培训课程，包括理论学习和实践操作，并且有经验丰富的老师指导。

3、制定学习计划：根据考试大纲，制定一个详细的学习计划，确保涵盖所有必要的知识点，您可以将整个学习过程分为几个阶段，每个阶段设定具体的目标和时间表。

4、加强实践技能：烹饪技能是取得中级厨师证的关键，除了理论学习外，务必通过实际操作来提高您的烹饪技巧，可以在家里练习，或者在餐厅实习来积累经验。

5、参加模拟考试：在正式考试之前，参加模拟考试可以帮助您熟悉考试流程和时间管理，同时也能检验您的学习成果。

6、注意考试细节：考试当天，提前到达考场，检查所需的物品（如身份证、准考证等）是否带齐，并熟悉考场环境，考试时要注意时间分配，确保每一部分都能按时完成。

7、保持良好的心态：考试前保持积极的心态非常重要，过度紧张可能会导致发挥不佳，可以通过冥想、深呼吸等方式来放松心情。

8、考虑报名培训班：如果您觉得自学效率不高，可以考虑报名参加培训班，培训班通常会提供更系统的教学和辅导，但费用可能会相对较高。

关于费用，这取决于您选择的培训机构和课程类型，中级厨师证的费用可能在几千到一万多元人民币不等，为了节省成本，您可以尝试寻找一些性价比高的培训机构，或者利用网络资源自学。

考取中级厨师证可能需要一定的时间和努力，但通过合理的规划和准备，您可以加快这个过程，记得保持积极的态度，相信自己能够成功。