厨师证的办理，通常是指在中国获得国家认可的职业资格证书，厨师证的办理可以通过多种途径，其中一些比较知名的机构包括：

1、中国烹饪协会（china culinary association） - 作为国内最大的烹饪行业协会之一，中国烹饪协会提供专业的培训和认证服务，其颁发的证书在业界具有较高的认可度。

2、人力资源和社会保障部下属的职业资格中心（national career qualification center, nq）- 这个部门负责全国范围内的职业资格考试和认证工作，包括厨师证的办理。

3、各省市的人力资源和社会保障局 - 各地的人力资源和社会保障局也会提供相应的职业资格认证服务，具体可以咨询当地的人力资源和社会保障局了解详情。

4、国际烹饪学院（international culinary institutes）或国外烹饪学校 - 有些国际性的烹饪教育机构会提供国际认可的职业资格认证，例如美国的culinary institute of america (cia)、法国的escoffier等，这些机构的证书在国际上有一定的知名度。

5、专业培训机构 - 很多专业的烹饪培训机构也会提供厨师证的培训课程，通过考试后可以获得官方认可的证书。

6、在线平台 - 现在也有一些在线平台提供厨师证的培训和考试服务，方便快捷，但需要注意选择正规可靠的平台。

在选择办理地点时，你可以考虑以下几个因素：

1、权威性：选择有官方背景和良好声誉的机构，确保所获取的证书具有法律效力。

2、专业性：选择专注于烹饪行业的培训机构或认证中心，这样能够提供更专业的指导和培训。

3、便利性：考虑地理位置和交通便利性，选择一个便于到达的地点，以便参加培训和考试。

4、费用：比较不同机构的收费标准，选择性价比高的服务。

5、服务支持：了解机构提供的后续服务和支持，比如是否提供就业推荐、证书更新等。

6、学员评价：查看其他学员的评价和反馈，了解他们的学习体验和满意度。

7、时间安排：考虑到个人的时间安排，选择一个能够合理规划学习时间和考试时间的机构。

办理厨师证是一个需要认真准备的过程，不仅需要掌握烹饪技能，还需要通过理论和实践考核，建议你根据自己的实际情况，综合考虑上述因素，选择合适的机构进行办理，也可以咨询已经取得厨师证的同行或者行业内的专业人士，他们的经验分享对你的选择会有很大帮助。