要考取中国厨师证的中级，通常需要满足以下学历要求：

1、高中及以上学历：根据《中华人民共和国职业资格证书制度规定》，申请参加中级技能鉴定的人员，应当具备高中及以上学历，这意味着，持有高中及以上学历证书的个人可以直接报名参加中级技能鉴定考试。

2、专业背景：虽然学历是基本要求，但在某些情况下，如果申请人的专业背景与所申报的中级技能鉴定工种相关，可能会获得优先资格，如果申请人在烹饪、餐饮管理等相关专业学习过，并且取得了相应的学位或证书，那么他/她可以作为相关专业人员报考中级技能鉴定。

3、年龄和健康状况：根据相关规定，申请者需要达到一定的年龄要求，并能够适应相应的身体条件要求，申请者必须年满18周岁，且身体健康，无妨碍从事相应工作的生理缺陷。

4、职业道德和守法情况：申请者还需要有良好的职业道德，遵守国家法律法规，没有不良记录，这表明申请者在职业生涯中具有良好的品行和遵纪守法的意识。

5、培训和实践经验：除了学历和年龄要求外，申请者还需要通过相关的职业技能培训，并在实际工作中积累了一定的工作经验，这些经验对于申请中级技能鉴定至关重要，因为它们证明了申请者具备了从事该职业所需的实际技能和知识。

6、报名条件：在满足上述基本条件的基础上，申请者还需要满足报名条件，包括提交有效的身份证明文件、学历证明、工作证明等，这些文件将用于核实申请者的个人信息和工作经历，以确保其符合中级技能鉴定的要求。

7、和形式：申请者需要参加由人力资源和社会保障部门组织的职业技能鉴定考试，考试内容通常包括理论知识测试和实际操作考核，理论知识测试主要考察申请者对烹饪、餐饮管理等相关专业知识的掌握程度；实际操作考核则要求申请者展示其在实际工作中的操作技能和解决问题的能力。

8、考试费用：申请者需要支付相应的考试费用，这可能包括报名费、考试费以及可能的其他相关费用，考试费用的具体数额因地区和考试机构而异，建议提前查询相关信息并准备充足的资金。

想要考取中国厨师证的中级，个人需要满足一定的学历要求，并具备相关的专业知识和实践经验，还需要遵守国家法律法规，保持良好的职业道德和身体状况，在满足这些基本条件后，通过职业技能鉴定考试并获得合格成绩，方可获得中级厨师证。