中级厨师证，通常是指在中国由人力资源和社会保障部门颁发的一种职业资格证书，持有此证书的厨师在餐饮行业中具有一定的专业技能和工作经验，可以从事中级水平的烹饪、餐饮管理工作。

要考取中级厨师证，一般需要满足以下学历要求：

1、高中或同等学历：根据中国劳动和社会保障部的规定，申请初级（五级）职业技能鉴定的人员，必须具备高中或同等学历，这意味着如果你想要获得中级厨师证，首先需要完成高中教育或者具有等同学历。

2、中专、技校、职高等职业教育学历：除了普通高中毕业生以外，其他类型的中等专业学校毕业生也可以报考中级厨师证，这些学校通常提供与烹饪相关的专业课程，如中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

3、大专及以上相关专业学历：对于大专及以上学历的毕业生，如果他们的专业与烹饪相关，也可以报考中级厨师证，烹饪与营养教育专业的学生可以直接报考。

4、自学成才者：对于没有正规学历背景但具备一定烹饪技能和经验的人，可以通过自学的方式考取中级厨师证，这通常需要通过参加职业技能培训课程并通过考试。

5、国外学历认证：对于在国外接受过烹饪教育的人士，如果其学历得到了国家认可的机构认证，也可以作为报考中级厨师证的学历条件之一。

需要注意的是，不同地区可能有不同的具体要求和规定，因此在准备报考之前，最好先了解当地的具体政策，即使满足了学历要求，还需要通过一系列的职业技能考核和评审，才能最终获得中级厨师证。

中级厨师证的考取需要一定的学历基础，但并非唯一条件，实际报考时，考生应结合自己的具体情况，选择最合适的学习路径和提升方式，以满足考试要求。