初级厨师证年龄要求因国家和地区而异，但通常在18周岁以上，根据《中华人民共和国劳动法》和相关职业资格规定，申请初级厨师证的年龄要求是18周岁以上，还需要满足以下条件：

1、具有初中及以上文化程度；

2、身体健康，无传染病；

3、具备一定的烹饪技能和实践经验；

4、遵守国家法律法规，具有良好的职业道德和社会公德。

对于想要考取初级厨师证的人来说，以下是一些建议：

1、了解当地职业资格认证机构的要求，包括年龄、学历、健康等方面的要求；

2、参加培训课程，提高自己的烹饪技能和理论知识；

3、准备相关的材料和证件，如身份证、学历证明等；

4、按照认证机构的流程进行申请，包括提交申请表格、面试等环节；

5、保持良好的学习态度和实践能力，争取顺利通过考试并获得初级厨师证。

初级厨师证年龄要求因国家和地区而异，但通常在18周岁以上，想要获得此证书的人需要满足一定条件，并通过培训和实践提高自己的技能水平。